Ajuda a emagrecer: A banana verde e sua farinha são ricas no
tal do amido resistente, e é justamente esse composto que ajuda a controlar a
fome. Isso porque eles retardam o processo de digestão, pois sua estrutura
cristalina torna sua digestibilidade mais difícil. Dessa forma, ele fica mais
tempo pelo estômago, melhorando a saciedade e reduzindo o consumo de alimentos
nas refeições seguintes.
Reduz a produção de insulina e diminui o colesterol.
Melhora o funcionamento do intestino, evitando as
constipações portanto, pois atua no
processo fermentativo no cólon, através da ação das bactérias probióticas da
microbiota intestinal (flora intestinal). Isso auxilia no aumento da
imunidade do corpo também.
Não existe contraindicação ao consumo dessa farinha, a não
ser que se tenha alergia a algum componente da banana.
O consumo ideal é de 30g ou 2 colheres de sopa/dia,
porque o excesso pode levar ao aumento de peso, em função da banana ser um
alimento rico em carboidrato.
Fonte:Minha Vida
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