Acelga é um alimento quase completo, oferecendo diversas substâncias saudáveis. A presença de vitamina K é ótimo para a coagulação do sangue. Essa verdura conta ainda, com as vitamina A, C (contribui para a saúde da pele, fortalecendo o sistema imunológico) e E (ótimo na defesa do corpo e na prevenção de doenças inflamatórias). Além de poderosos antioxidantes – elementos que desaceleram o envelhecimento das células. Excelente também na redução dos níveis de glicose do sangue, sendo uma aliada no cardápio das pessoas com diabetes. Para quem quer perder peso, também é interessante.É amarga? Sim! Mas vale a pena consumi-la!
Nenhum comentário:
Postar um comentário