Você sabia? O alho diminui os riscos de doenças cardiovasculares . Isso porque o sulfureto de alilo, substância presente no alho, impede a formação de depósitos de colesterol nas veias e artérias.Se não bastasse, essa substância ajuda no tratamento de infecções, principalmente as urinárias e pulmonares.
Para tirar melhor proveito do alho, consuma-o esmagado. Mas sem exageros: dois gramas diários de alho são suficientes.
Informa a Proteste Ano VIII nº 88 - Fev/10
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